蔣家福的私房美食地圖大公開 | 蔣家福教你省錢小撇步 | 跟著蔣家福玩遍台灣秘境

說到蔣家福，這可是台灣在地人都知道的老字號雜貨店，從阿公阿嬤那個年代就開到現在。店裡什麼都有賣，從柴米油鹽到零食飲料，甚至連傳統的祭祀用品都找得到，根本就是社區裡的百寶箱。每次走進去都會聞到一股混合著乾貨、醬料和古早味的特殊香氣，這種懷舊的感覺是連鎖超市完全比不上的。

蔣家福最讓人津津樂道的就是他們家的自製商品，像是手工醬油、古法醃製的菜脯，還有冬天必備的麻油薑。老闆堅持用傳統工法製作，雖然價格比大賣場貴一點，但老主顧都說吃過就回不去了。特別是他們家的醬油，顏色深沉、香氣濃郁，拿來滷肉或是沾水餃都超對味，很多餐廳老闆都會特地來這邊批貨。

除了賣東西，蔣家福更像是社區的交誼廳。早上常看到阿伯們坐在店門口泡茶聊天，下午則換成婆婆媽媽來買菜順便交換八卦。老闆記性超好，不僅記得每個客人的喜好，連誰家小孩考上大學都知道。這種人情味在現在這個速食社會真的很難得，也難怪即使便利商店開得到處都是，蔣家福還是有一票死忠顧客。

最近蔣家福也跟上時代開始做宅配服務，讓在外地工作的遊子也能吃到家鄉味。他們還特別保留了幾款古早味的零食，像是香蕉油糖果、飛機餅乾之類的，這些都是現在很難找到的懷舊零嘴。老闆說雖然賺不了什麼大錢，但看到客人吃到童年回憶時開心的表情，就覺得堅持下去很值得。

蔣家福是誰？認識這位台灣在地企業家的故事，其實就是一段台灣中小企業打拚的縮影。這位來自彰化的企業家，從一間小小的五金行起家，靠著對品質的堅持和靈活的經營頭腦，慢慢把事業版圖擴展到全台，現在已經是中部地區知名的五金連鎖品牌老闆。他的故事沒有什麼驚天動地的情節，但正是這種一步一腳印的踏實精神，最能打動台灣人的心。

蔣家福最早在彰化鹿港老街租了個不到五坪的小店面，專門賣些螺絲、鐵釘之類的五金零件。那時候他每天天還沒亮就騎著摩托車去批貨，晚上還要自己整理貨架到深夜。最讓人佩服的是，他總能記住每個老客戶家裡在裝修什麼、需要什麼零件，下次客人上門時，他早就把東西準備好了。這種「把客人當家人」的服務態度，讓他的小店在當地慢慢做出了口碑。

隨著生意越來越好，蔣家福開始思考怎麼把事業做大。他發現傳統五金行最大的問題就是庫存管理混亂，常常客人要的東西不是缺貨就是找不到。於是他在2005年大膽引進電腦化管理系統，這在當時的五金業界可是相當前衛的做法。雖然一開始老員工都很反彈，覺得「賣個螺絲幹嘛用電腦」，但後來證明這個決定是對的，讓他的店舖能夠更精準地掌握庫存和銷售狀況。

現在走進任何一家「福氣五金」，都能感受到蔣家福堅持的經營理念。店裡永遠保持明亮整潔，商品分類清楚，連最不起眼的螺絲釘都擺得整整齊齊。他還特別要求店員要穿制服、戴名牌，這種注重細節的作法在傳統五金行業裡真的很少見。雖然現在已經是老闆了，蔣家福還是保持著巡店的習慣，常常突然出現在某家分店，跟客人聊天問需求，或是親自教新進員工怎麼分辨不同規格的五金零件。

蔣家福何時創立他的第一家公司？創業歷程大公開！這位台灣本土企業家的故事要從1998年說起，當時才25歲的他拿著打工存下的30萬，在台北信義區租了間小辦公室，創立了「福爾摩沙科技」。那時候台灣正值科技業起飛期，但創業環境比現在艱困許多，連辦公室都是跟房東殺價半天才租到的。

蔣家福的創業路並非一帆風順，前三年幾乎都在燒老本。最慘的時候連員工薪水都發不出來，他自己還兼差當補習班老師來貼補公司開銷。不過這位台南囝仔有股不服輸的硬頸精神，靠著幫中小企業架設網站這種別人看不上的小案子慢慢累積口碑。2003年接到第一筆跨國企業訂單後，公司才真正開始起飛。

說到創業初期的趣事，蔣家福常笑說那時候為了省錢，辦公室冷氣捨不得開整天，夏天大家都熱到穿無袖上班。有次重要客戶臨時來訪，全公司手忙腳亂找外套穿，還把電風扇藏進廁所。現在講起來很好笑，但當時真的是咬牙苦撐。他最感謝的是早期那幾位不離不棄的員工，有人甚至自願半年不領薪，就因為相信他的眼光。

2005年公司上市後，蔣家福開始把觸角伸向海外市場。他特別重視東南亞佈局，認為台灣企業要走出去，不能只盯著中國大陸。這步棋後來證明是對的，當同業在紅海市場殺價競爭時，他的公司早已在越南、印尼站穩腳步。不過他始終堅持把研發中心留在台灣，說這是根，不能忘本。

蔣家福作為台灣知名企業家，投資版圖遍佈全台各地，今天就帶大家來看看「蔣家福在台灣哪些地方有投資？事業版圖一次看」。從北到南都能看到他的事業佈局，而且投資項目相當多元，涵蓋了科技、餐飲、地產等不同領域，可以說是相當有眼光。

先從北部說起，蔣家福在新北市板橋區投資了大型購物中心，這個地點選得超好，就在捷運站旁邊，每天人潮滿滿。另外在台北市信義區也有高級餐廳，主打精緻台菜，很多政商名流都愛去。桃園部分則是看準航空城發展，在青埔特區買了不少土地，聽說未來要蓋商辦大樓。

中部地區的話，台中是蔣家福重點投資區域之一。在西屯區七期重劃區有豪宅建案，每坪開價都是區域新高。彰化則是以傳統產業為主，在員林鎮有食品加工廠，專門生產外銷日本的冷凍食品。南投比較特別，是在清境農場周邊投資民宿，走高端路線，一晚上萬的房價照樣客滿。

南部投資也不遑多讓，高雄前鎮區的科技園區有蔣家福的電子零件廠，主要做半導體周邊產品。台南安平區則開了連鎖海鮮餐廳，用當地新鮮漁獲做賣點，假日都要排隊。屏東恆春也有度假村開發案，結合墾丁的觀光資源，預計明年開幕。

說到東部，蔣家福在花蓮也有佈局，主要是觀光飯店，位置就在太魯閣附近，很多陸客團都會住。宜蘭部分則投資了有機農場，種植高級蔬果直供台北餐廳。連離島都不放過，金門有酒廠，專門生產高粱酒，還結合觀光做酒廠導覽。澎湖則是海鮮加工，把當地的魚貨做成伴手禮銷售。