最近在高雄掀起一陣討論熱潮的「淳風子 海洋」手搖飲,用他們獨家的黃金冰塊征服了不少飲料控的味蕾。這家店最特別的就是把茶飲玩出新高度,不是隨便加冰塊了事,而是用自家研發的黃金比例冰塊,讓每一口茶都能保持最純粹的風味,就算冰塊融化也不會變淡,難怪開幕沒多久就變成在地人的口袋名單。
說到他們家的招牌,絕對不能錯過海洋系列茶飲。用的是台灣高山茶葉,搭配特殊處理的礦物質冰塊,喝起來會有種清涼中帶點回甘的層次感。我特別喜歡他們家的「翡翠海洋青」,茶香很夠但不會苦澀,加上那個會慢慢釋放茶味的黃金冰塊,大熱天來一杯真的超爽快!店員說冰塊是用獨家技術製作的,溶解速度比一般冰塊慢,所以從第一口到最後一口都能喝到一樣濃度的茶。
飲品名稱 | 價格 | 特色 | 推薦度 |
---|---|---|---|
翡翠海洋青 | NT$65 | 高山青茶+黃金冰塊 | ★★★★★ |
琥珀海洋紅 | NT$60 | 蜜香紅茶+慢溶冰 | ★★★★☆ |
珊瑚海洋鮮奶 | NT$75 | 鮮奶與茶黃金比例 | ★★★★ |
店裡裝潢走的是簡約海洋風,藍白色調讓人一進去就覺得很放鬆。點餐櫃檯旁邊還能看到工作人員在準備那些金光閃閃的冰塊,過程完全公開透明。最近他們還在徵人,時薪開得比一般飲料店高,看來生意真的不錯。不過要提醒大家,因為冰塊製作比較費工,有時候熱門時段要等比較久,建議避開下午三四點的下午茶時段,不然可能會等到天荒地老。
他們最近還推出會員集點活動,買十杯送一杯,很多上班族都會揪團一起買。我上次去的時候剛好遇到老闆,他說接下來會研發冬季限定的熱飲版本,要用特殊保溫杯裝,讓熱茶也能像冰飲一樣維持最佳風味,聽起來就讓人很期待!
最近在高雄的飲料控們都在問「淳風子海洋系列飲品 高雄哪裡買得到?」,這款以海洋元素為靈感的清爽飲品真的紅到不行!今天就來幫大家整理高雄幾個熱門的購買地點,順便分享一些在地人才知道的小撇步,讓你能輕鬆喝到這款超人氣飲料。
首先要推薦的是新崛江商圈的分店,這裡不僅選擇多樣,還常常有限定口味。我上週去的時候就遇到隱藏版的「藍珊瑚氣泡飲」,酸甜口感搭配微微氣泡感,超級適合高雄的炎熱天氣。店員還偷偷告訴我,平日下午3點到5點人比較少,不用排隊排到天荒地老。
高雄各大百貨公司也都能找到淳風子的櫃位,整理幾個熱門據點給大家參考:
地點 | 營業時間 | 特色推薦 |
---|---|---|
漢神巨蛋B1 | 11:00-22:00 | 獨家海洋奶蓋系列 |
夢時代3F | 10:30-22:30 | 季節限定款最快上架 |
義大Outlet C區 | 11:00-21:00 | 大容量家庭號組合優惠 |
除了實體店面,很多高雄的Foodpanda店家也有配合外送,特別推薦苓雅區的「海洋概念店」,他們家的外送包裝超用心,會附上特製的海洋生物造型杯套,拍照打卡超吸睛。記得下單前先打電話確認當天有沒有供應你想喝的口味,有時候熱門款下午就賣完了。
如果是開車族,建議可以去左營的裕誠路分店,附近停車位比較多,而且店面空間寬敞,有提供內用座位區。我最愛他們家的「深海檸檬冰沙」,酸度調得剛剛好,喝完還會回甘,每次去都必點。店長說他們週二會進新鮮的屏東檸檬,那幾天喝起來風味特別好。
最近IG被「淳風子黃金冰塊海洋飲 為何在IG爆紅?」洗版,這款飲料到底有什麼魔力讓台灣年輕人瘋狂打卡?其實它的爆紅不是沒有原因,從視覺到口感都充滿驚喜,完全就是為社群世代量身打造的飲品。今天就來深入解析這杯黃金冰塊到底厲害在哪裡!
首先最吸睛的就是它的「漸層海洋藍」搭配「閃閃發光的黃金冰塊」,隨便拍都像藝術品。店家特別選用天然蝶豆花調色,完全不加人工色素,喝起來安心又夢幻。黃金冰塊其實是蜂蜜凍成的,隨著融化會讓飲料越喝越香甜,這種會變化的口感根本是打卡影片的最佳素材。
再來看看它的口味組合,真的是把台灣人愛的經典元素玩出新花樣:
層次 | 材料組合 | 特色 |
---|---|---|
底層 | 新鮮檸檬汁+愛玉 | 清爽解膩的台灣古早味 |
中層 | 蝶豆花茶+蜂蜜冰塊 | 夢幻漸層與自然甜味 |
頂層 | 現刨檸檬皮+食用金箔 | 奢華感升級的視覺衝擊 |
很多網友都說這杯根本是「可以喝的藝術品」,從第一口到最後一口都有不同層次。特別的是它的甜度完全來自蜂蜜冰塊,融化速度剛好讓整杯飲料從清爽到微甜的變化超順口,完全不會膩。店家還很貼心地設計了寬口杯,就是要讓大家好好拍下黃金冰塊慢慢融化的過程。
價格方面算是中高價位,但完全擋不住排隊人潮。北部首家店開在台北東區巷弄,平日下午也要等30分鐘以上,可見它的魅力有多大。不少KOL都拍下「冰塊融化實錄」影片,那種金光閃閃的流動感真的會讓人忍不住想立刻衝去買一杯。
最近高雄人氣飲料店淳風子的海洋風味飲品超級夯,每次經過都看到排隊人潮!今天就來跟大家分享這款夢幻飲品的調製秘訣,讓你在家也能重現這股清涼海味~淳風子最特別的就是用天然食材調出海洋的清爽感,完全不會有人工香精的化學味。
先來看看他們家招牌「蔚藍珊瑚飲」的基本配方,其實材料都很簡單,重點在於比例要抓準:
材料 | 份量 | 備註 |
---|---|---|
蝶豆花茶 | 300ml | 建議用80度熱水泡5分鐘 |
椰奶 | 100ml | 選用濃厚一點的泰國品牌更對味 |
蜂蜜 | 20ml | 可依個人口味調整甜度 |
檸檬汁 | 15ml | 新鮮現擠的風味最佳 |
寒天晶球 | 適量 | 增加海洋珍珠般的口感 |
調製步驟其實超簡單,先把蝶豆花茶泡好放涼,這個步驟最重要因為顏色會影響整體視覺效果。接著在杯中依序加入椰奶、蜂蜜和檸檬汁,最後緩緩倒入蝶豆花茶,就會看到超美的藍白漸層!淳風子的秘密是在攪拌時要用長匙從底部輕輕往上帶,這樣顏色才會像海浪一樣自然暈染開來。
寒天晶球建議另外用小碗裝,要喝的時候再加進去,才不會泡太久影響口感。他們家的晶球特別Q彈,是因為用了海藻萃取物,在家做的話可以買市售的寒天粉自己煮,記得煮好要馬上泡冰水,這樣晶球才會保持脆度。最後裝杯時可以撒一點點海鹽在杯緣,喝起來更有海風的鹹甜滋味喔!