喪禮習俗：告別與重生
引言
[[喪禮]]是一趟令人哀痛的旅程，承載著悼念故人的悲傷，卻也藴含著告別與重生的寓意。以下將探討香港喪禮的習俗與禁忌。
脱孝與纓紅宴
在火化或土葬後，逝者將脱去孝服，象徵喪禮圓滿。這場稱為「纓紅宴」的筵席，包含八道菜餚，先食甜品後上鹹味，寓意為後代留下福澤。
告別與解穢酒
於守夜當晚，家屬會享用「解穢酒」，包含七道菜餚一份甜點。此酒不僅安慰人心，更藉由食物清除喪禮帶來的「穢氣」。
宗教儀式
喪禮常見的道教儀式，如破地獄、擔幡買水，旨在為亡者祈求冥福。佛教的上貢儀式則引導亡靈轉世投胎。天主教與基督教的講道、唱詩歌與祈禱，則是紀念逝者與祈求其在天國安息。
穿着壽衣與守夜
傳統的觀念認為，年逾六十的亡者方能穿著寬鬆大袖的壽衣，象徵「財源廣進」。若不到六十歲過世，僅能穿着生前喜愛的衣物。此外，守夜是孝子及家屬於出殯前陪伴逝者的傳統，現稱之為設靈。
禁忌
| 禁忌動作 | 原因 |
|---|---|
| 避免夜間外出 | 擔心亡者遊魂徘徊 |
| 禁食辛辣、海鮮、牛羊等刺激性食物 | 認為對亡者不敬 |
| 不可吹熄蠟燭 | 象徵照亮亡者靈魂 |
| 喪家避免洗澡或更衣 | 表現對亡者的哀痛 |
纓紅宴禁忌：揭開古代飲宴潛規則
前言
纓紅宴，是古代中國流傳已久的傳統宴會形式，其禮儀繁瑣、禁忌眾多。本文將深入探討纓紅宴的禁忌，揭開隱藏在宴席之下的潛規則。
一、席位安排
| 禁忌 | 解釋 |
|---|---|
| 長幼有序 | 席次按照長幼尊卑排列，主人居中，賓客分左右兩側。 |
| 男尊女卑 | 除非特殊情況，男性賓客一般坐在女性賓客的上席。 |
| 避忌座向 | 避免正對門窗或風口，以免「沖煞」主人或賓客。 |
二、餐具使用
| 禁忌 | 解釋 |
|---|---|
| 筷不過界 | 筷子不要伸到別人的菜碗中，也不要將筷子插在飯菜裡。 |
| 酒杯勿空 | 主人或賓客敬酒時，被敬酒者需舉杯回敬並喝完，避免空杯。 |
| 敲碗催菜 | 敲碗催菜被視為不禮貌，應耐心等待上菜。 |
三、飲食禮儀
| 禁忌 | 解釋 |
|---|---|
| 勿喧嘩 | 宴會中應保持安靜，避免高聲喧嘩或打嗝放屁。 |
| 勿貪杯 | 宴會上不宜過度飲酒，以免失態。 |
| 勿剩菜 | 剩菜被視為不尊重主人，應盡量吃完。 |
四、其他禁忌
纓紅宴禁忌看似繁瑣，實則體現了古代中國對禮儀規範的重視。遵循這些禁忌，不僅能營造和諧的宴會氛圍，更能彰顯個人修養和對主人的尊重。