種菜土壤要多深？新手必看指南 | 陽台種菜土壤深度全攻略 | 小空間種菜，土壤深度這樣抓

種菜土壤深度決定蔬菜生長好壞！這些細節你一定要知道

想在陽台或屋頂種出漂亮蔬菜，種菜土壤深度絕對是關鍵中的關鍵！很多新手都會忽略這個細節，結果種出來的菜不是長不大就是容易枯死。其實每種蔬菜需要的土壤深度都不一樣，就像我們穿鞋子要選對尺寸一樣重要。

先來看看常見蔬菜需要的土壤深度吧！這邊整理了一個簡單表格讓你一目了然：

如果你是在陽台種菜，空間有限的話可以選擇淺根性的葉菜類。像小白菜、菠菜這些都很適合，用一般的保麗龍箱或淺盆就能種得很好。記得要在底部鑽幾個排水孔，不然土壤太濕會爛根喔！

想種番茄、小黃瓜這類會長高的蔬菜，就要準備深度至少30公分以上的容器。我發現用大的種植袋其實很方便，不僅深度夠還能隨意移動位置。最近很流行的高架植栽也是不錯的選擇，不用彎腰就能照顧蔬菜，特別適合家裡有長輩的朋友。

土壤太淺的話，蔬菜的根會長不開，養分吸收不夠自然就長不好。我有次用太淺的盆子種蘿蔔，結果長出來的蘿蔔都歪七扭八的，後來才知道原來蘿蔔需要足夠的深度才能長得直。現在我都會先查清楚每種蔬菜需要的土壤深度，再決定要用什麼容器來種。

如果是種在屋頂或露台，要特別注意夏季高溫會讓土壤水分蒸發很快。可以在土壤表面鋪一層稻殼或椰纖，既能保濕又能防止土壤被太陽直接曝曬。深度足夠的土壤比較能保持水分，不用天天澆水也能讓蔬菜長得很好。

新手種菜必看！土壤深度到底要多深才夠？這個問題困擾很多剛開始接觸園藝的朋友。其實不同蔬菜對土壤深度的需求差很大，就像我們穿鞋子也要看場合一樣，種菜也要根據作物特性來準備適合的「家」。今天就用最生活化的方式，跟大家分享各種常見蔬菜的土壤深度需求。

首先要知道，根系發展空間直接影響蔬菜生長。像小白菜、青江菜這類葉菜類，根系比較淺，通常15-20公分就夠了。但如果是番茄、茄子這種會長很高的作物，根部會往下扎得很深，最好準備30公分以上的土層。最誇張的是根莖類蔬菜，像是蘿蔔、馬鈴薯，它們的食用部分就是根部，土不夠深的話會長得歪七扭八，超級影響收成！

這裡整理一個簡單表格，讓你一目瞭然：

實際種植時，很多人會忽略容器栽培的深度問題。用盆栽種菜的話，建議選比表格數字再深5-10公分的盆子，因為容器環境會限制根系發展。另外要注意，土壤不是越深越好，過深的土層如果排水不良，反而會讓根部爛掉。最好的做法是下層放些碎石或粗砂幫助排水，上面再鋪培養土。

如果是直接在田裡種，可以觀察前一波作物的生長狀況來判斷土壤是否夠深。像如果上次種的蘿蔔都長不大，可能就是土層太淺或太硬。這時候可以用耕耘機稍微翻深一點，或是做高畦栽培來增加有效土層深度。記得翻土時要避開下雨天，不然土壤結塊會更嚴重喔！

最近好多朋友都在問「陽台種菜怎麼選？不同蔬菜的土壤深度需求大公開」，其實啊，陽台種菜真的沒想像中難，重點是要搞清楚每種蔬菜需要的土壤深度。畢竟陽台空間有限，選對適合的蔬菜才能種得開心又豐收。今天就來分享幾種常見蔬菜的土壤需求，讓你的陽台小菜園也能大豐收！

首先要知道，不同蔬菜的根系深淺差很多。像是一些葉菜類就特別適合陽台種植，它們的根系比較淺，用淺盆就能種得很好。例如小白菜、菠菜這些，大概15-20公分的土深就夠了。不過要記得，雖然土不用很深，但一定要夠鬆軟，這樣蔬菜才會長得漂亮。

根莖類的蔬菜就需要比較深的土壤了。像是紅蘿蔔、白蘿蔔這些，至少要25-30公分的土深才夠它們發展。如果盆子太淺，種出來的蘿蔔可能會長得歪七扭八，或是長不大。所以如果你家陽台只能放淺盆，建議還是避開這類蔬菜比較好。

下面整理了一個簡單的表格，讓大家一目了然：

另外要提醒的是，就算選擇了適合的蔬菜，也要注意盆器的排水性。台灣夏天常常有午後雷陣雨，如果盆子排水不好，蔬菜很容易爛根。建議可以在盆底鋪一層碎石或陶粒，幫助排水。還有啊，陽台種菜最好選早上有陽光、下午有點遮陰的位置，這樣蔬菜才不會被曬到缺水。

施肥也是很重要的一環，特別是陽台種植空間有限，土壤中的養分很容易就被吸收完了。建議可以每2-3週補充一次有機肥，像是發酵過的雞糞肥或是液態海藻肥都很適合。記得施肥要少量多次，不要一次給太多，反而會傷到植物喔！

為什麼我的菜長不好？可能是土壤深度不夠啦！

最近好多朋友都在問，明明每天認真澆水施肥，但種的菜就是長得瘦瘦小小的，看起來超沒精神。其實啊，很多時候問題不是出在照顧方式，而是土壤深度根本不夠啦！植物的根就像我們的腳一樣，需要足夠空間才能站得穩、長得好。

先來看看不同蔬菜需要的土壤深度吧：

我自己在陽台種菜也遇過這個問題，原本用那種淺淺的漂亮花盆種萵苣，結果葉子都長不大。後來換成深度30公分的種植箱，整個就不一樣了！植物的根系有空間伸展後，吸收養分和水分的能力變好，葉片自然就長得肥厚翠綠。

除了深度，土壤的質地也很重要。太黏的土會讓根喘不過氣，建議可以混合一些粗糠或珍珠石增加透氣性。如果是用盆栽，記得底部要鋪一層碎石或發泡煉石幫助排水，不然下雨天積水，根可是會爛掉的喔！