耀宗牧場的品冠雞蛋：安全檢驗合格保障健康
摘要
耀宗牧場的「品冠」雞蛋通過嚴格的芬普尼檢驗，結果為未檢出。牧場堅持使用天然飼料，並添加必需的微量元素和抗氧化元素，確保雞蛋的營養價值和食安。
嚴格檢驗，蛋品質量有保障
配合政府全面抽檢，屏東縣共採樣 244 家蛋雞場。耀宗牧場於 8 月 22 日完成送驗，並於近日收到檢驗結果，證實品冠雞蛋未檢出芬普尼殘留。
安全控管，守護食安
耀宗牧場恪守安全控管措施，一旦發現不合格蛋品，將立即查封、移動管制並銷毀。同時，衞生局也積極追查下游蛋品流向，確保問題蛋已全部下架。
天然飼養，健康優質
耀宗牧場悉心照料每一隻雞隻，使用天然飼料並添加必需的營養素，確保雞隻健康成長。牧場秉持「蛋蛋的幸福」理念，提供消費者安心食用的優質雞蛋。
| 牧場名稱 | 檢驗結果 (ppb) |
|---|---|
| 耀宗畜牧場 | 未檢出 |
| 萬丹鄉明純畜牧場 | 44.6 |
| 內埔鄉台益畜牧場 | 7 |
| 里港鄉吉盈養雞牧場 | 6 |
| 九如鄉綠邑芳庭畜牧場 | 10.9 |
| 九如鄉海龍畜牧場 | 12.5 |
耀宗畜牧場：產業領航者的永續經營之道
耀宗畜牧場，創立於 1975 年，秉持著「讓更多人吃好肉」的理念，致力於提供優質、健康的豬肉產品。耀宗畜牧場不僅是台灣最大的豬肉供應商之一，更是亞太地區知名的畜牧業者。
永續經營的典範
耀宗畜牧場深信永續發展的重要性，並將其融入經營理念中，貫穿於產業鏈的各個環節。
| 永續措施 | 內涵 |
|---|---|
| 友善畜養 | 採用符合動物福利的飼育方式，提供寬敞的活動空間和充足的營養。 |
| 環境保護 | 採用生物質能源、沼氣發電等綠色技術，減少環境衝擊。 |
| 循環經濟 | 將飼育產生的廢棄物循環利用，製作有機肥料和發酵飼料，實現資源永續。 |
| 社會責任 | 重視員工福利、關懷社區，積極參與社會公益活動。 |
優良品質的保證
耀宗畜牧場嚴格控管生產過程，確保豬肉產品的品質和安全。
- 種豬選育：採用優良種豬，培育出健康強壯的仔豬。
- 科學飼養：根據豬隻不同階段的營養需求，制定科學化的飼養計畫。
- 疾病防控：建立嚴格的疫病防控體系，定期檢疫和接種疫苗。
- 屠宰加工：採用現代化的屠宰場和加工設備，確保屠宰衞生和肉品品質。
創新研發的推動
耀宗畜牧場積極投入創新研發，持續開發新的產品和技術，滿足消費者的需求和市場趨勢。
創新產品：
– 黑豬肉：以特有品種「雲林黑豬」為原料，富含鐵質和蛋白質，口感細緻。
– 梅花霜降豬肉：採用獨特飼養方式和嚴格篩選，呈現大理石紋理般的脂肪分佈，風味絕佳。
創新技術：
– 生物晶片：為豬隻植入晶片，追蹤飼養資料、疾病狀況和肉品品質。
– AI影像辨識：利用人工智慧技術分析豬隻的體型、體重和脂肪含量，進行精準的評估。
產業合作的典範
耀宗畜牧場與上下游產業鏈緊密合作，創造互利共贏的局面。
- 飼料供應商：與國內外飼料供應商合作，確保飼料品質和成本穩定。
- 屠宰場：自建先進的屠宰場，滿足產能需求和衞生標準。
- 通路商：與大型通路商合作，將優質豬肉產品販售至全台消費者。
展望未來
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農業部台灣雞蛋溯源查詢系統
本會所銷售之「品冠天然養生蛋」產自於屏東耀宗畜牧場
耀宗畜牧場立足於永續經營、優良品質和創新研發的發展戰略，持續擴大產業版圖，引領台灣畜牧產業邁向更高峯。未來，耀宗畜牧場將投入更多資源於智慧畜牧、綠色循環和社會責任，為消費者提供更優質、更健康的豬肉產品，同時為台灣畜牧產業的永續發展做出貢獻。