白花的香調世界
白花香是香水中舉足輕重的香調之一，而”白花調”在花香中獨樹一幟，擁有專屬的分類，相較於其他例如”紅果”或”綠葉”的類別顯得格外特殊。顧名思思，白花指的就是花瓣中不含色素，由無數透明細胞聚集而成的白色花朵。
自然界中大多數植物依賴昆蟲授粉繁衍，吸引昆蟲越多，才能將種族傳播得更廣泛。大部分花朵選擇使用”鮮豔的色彩”，而白花則”另闢蹊徑”地選擇了”馥郁的香氣”。因此白花通常伴隨著強烈而突出的氣息，且能散發得很遠。
“白花香”不僅指從白花中萃取的芳香精油，更象徵著香氣本身的特性：引人注目、傳播力強、存在感十足。”白花香”家族中的成員，幾乎個個呼之欲出，如梔子、茉莉、晚香玉、依蘭、鈴蘭、橙花、百合等。不光香味馥郁，每一種氣息都有著鮮明的個性，識別度極高。因此，”白花香”通常被視為香調中的”大女主”：氣場強大，甚至帶有攻擊性，豔壓羣芳。舉世聞名的名媛，推出以自己名字命名的香水時，首選的往往都是白花香，如伊麗莎白·泰勒選了梔子花，麥當娜則選了晚香玉。
專業品香中，常用光線的明暗來形容香味，白花通常被歸為”明亮”、”光感”的類型，既可以像白天的太陽般燦爛，又能像夜晚的月光般皎潔。
然而，回顧歷史，白花恰恰也是”黑歷史”最多的。正因為它的香氣過於強烈直白，東西方文化中，許多白花都被和”放縱沉迷”、”慾望過於強烈”、”不雅”等不良觀念聯繫起來。其中聲名狼藉的莫過於晚香玉，不僅香味強烈，而且帶有輕微的神經毒性，還專在夜間盛放。卧室裡擺放晚香玉，不光光會被強烈的花香薰得頭暈腦脹，甚至還可能因為輕度中毒而產生幻覺。西方文化裡，”夢魘”等同於鬼壓身，而且鬼還分男女，專壓異性。晚香玉則被視為會喚來”夢鬼”，在人睡着後行不軌之事的不潔象徵。未出閣的少女，曾被明令禁止接觸晚香玉，正如她們也曾被禁止聽浪漫派的音樂一樣，傳統保守的社會，生怕香味或聲音中的噴薄激情，會過早喚起她們的春心。
梔子花的香味比晚香玉更甜更柔，也更容易招惹各種蟲子，因此它天生帶有”享樂”、”放縱”的基因，在洛可可時期深得宮廷人士的喜愛，被大量裝飾在高聳的彭巴杜假髮髻上，後來則慢慢沾上了”頹靡”、”放浪形骸”的惡名。
梔子花生長容易，花期幾乎開得到處都是，香味也肆意流淌，似乎更少了高貴矜持之美。但也不失它親和的特性，得了一個很美的名字：水橫枝，或叫水波橫。只要取一段花枝放在水缽中，就能開出花來。花香混著水汽清新的氣息，別有一番風味。
依蘭是熱帶的花朵，但待遇和其他地區的白花也並無太大區別，同樣”少女勿近”。好在它沒被扣上放蕩的名頭，而是主要放在新婚夫婦的婚牀和房間的水盆中。人們相信，濃鬱的花香能帶來催情的效果。
茉莉在我們心目中是純潔、清馨的，和綠茶在一起可以燻製香片，不過香水中更常使用的，則是産於埃及的大花茉莉。這種茉莉的香味不僅濃烈，還帶有動物氣息，同樣屬於催情聖物。它的”黑歷史”比較新：經過精密的化學成分分析，發現大花茉莉中含有極少量吲哚，亦稱糞臭素，和糞便中的成分一模一樣。研究人員嘗試把糞臭素分離出去，獲得更純淨的茉莉香料，結果得到毫無生機、魅力大失的物質。糞臭素，居然成了大花茉莉中的誘惑黑魔法。
近幾年，小花茉莉也就是我們日常更熟悉的清香茉莉，也被開發出來用作香料，它不含吲哚，香味也清淡很多，還帶着嫩葉的氣息。
也許越因為禁忌才越美麗，白花的種種不良名聲，並未影響它受歡迎的程度，反倒愈發”黑紅”。在極度保守壓抑的暗黑年代，渴望自由的人們把白花偷偷藏在衣襟裡，成堆擺在閨房內，或者趁着黑暗，悄悄別在髮髻間。越來越多的時尚人士，則視它們為前衞時髦的象徵。直到現在，我們都經常能見到鑲嵌滿白花的家居、衣飾。而最著名的”白花控”，要數美國一代超級名媛Rita de Acosta Lydig。她自行設計、定製了無數件鑲嵌、刺繡着白花的衣裙，其中大部分已成為紐約大都會博物館的珍貴收藏。在名流畫家Boldini為她作的肖像中，她就穿着一襲繡滿白花的舞裙。而她的豪宅中，處處擺放着白菊、百合、梔子和鈴蘭，清一色的白花。鋪張無度的
白色有香味的花：芬芳與優雅的象徵
白色有香味的花朵散發著迷人的香氣，為周圍環境帶來令人愉悦和平靜的氛圍。它們象徵著純潔、優雅和神聖。
常見的白色有香味花卉
| 花種 | 香氣 | |
|---|---|---|
| 茉莉 | 甜美，略帶辛辣 | |
| 白玫瑰 | 甜蜜，花香 | |
| 小蒼蘭 | 清新，青草 | |
| 夜來香 | 夜晚濃鬱，甜美 | |
| 晚香玉 | 夜晚濃鬱，類似百合 |
白色有香味花卉的香氣特性
白色有香味花卉的香氣具有以下特性：
- 甜美：許多白色花朵散發著甜美的香氣，例如茉莉和白玫瑰。
- 花香：某些花朵，如白玫瑰，散發著典型的花香，令人聯想到花園。
- 清新：小蒼蘭等花朵具有清新的香氣，帶有青草或柑橘的香調。
- 夜間濃鬱：夜來香和晚香玉等花朵在夜間散發出強烈的香氣。
- 類似百合：晚香玉的香氣與百合花相似，具有甜美、濃鬱的特性。
白色的花香在不同文化中的意義
白色有香味的花朵在不同的文化中具有不同的意義：
- 裝飾：它們可以增強室內和室外空間的美感，營造出浪漫或優雅的氛圍。
- 香水：茉莉、白玫瑰和小蒼蘭等花朵的香精廣泛用於香水業。
- 芳香療法：夜來香和晚香玉的香氣具有鎮靜和安神的作用，用於芳香療法。
- 茶飲：茉莉花茶和夜來香花茶具有提神和舒緩的功效。
- 美容：茉莉和白玫瑰花瓣用於製造化妝品，具有美白和保濕作用。